Emily Grill Bar est un incontournable de Rishon Letzion pour tout amateur de viande

C'est une histoire israélienne. Combien de fois l’avez-vous entendu ? Attendez, car cette histoire se termine par un endroit où vous allez avoir envie de manger.

Dans les années 1970, la famille Mizrachi a ouvert un shipudiya (restaurant proposant des brochettes de viande) dans le quartier Kerem Hatemanim de Tel Aviv. Le père était boucher avant d’ouvrir le restaurant, c’était donc la prochaine étape naturelle. Son Dror a appris la viande auprès de son père et a appris le métier de restaurant par expérience. Mais l’hôtellerie était dans son sang.

Quarante ans plus tard, le patriarche de la famille s'est retiré, permettant à Dror de reprendre le restaurant de Tel Aviv. Alors qu'il continuait d'attirer des clients pour ses fameux shipudim et d'autres excellents morceaux de viande, l'ambitieux Dror avait les yeux rivés sur quelque chose ...
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