Supermarché : la populaire sauce Maggi concernée par un rappel

MSN - 05/07
Hachez finement les oignons et l'ail, coupez les carottes et le céleri en petits cubes. Faites frire la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit friable, puis assaisonnez le tout et déglacez. Ensuite : laissez mijoter pendant deux heures. Une Bolognese demande de nombreuses étapes, mais surtout beaucoup de temps. De nombreux blogs de cuisine qui vantent leur bolognaise comme étant « la meilleure » disent...

Hachez finement les oignons et l'ail, coupez les carottes et le céleri en petits cubes. Faites frire la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit friable, puis assaisonnez le tout et déglacez. Ensuite : laissez mijoter pendant deux heures.

Une Bolognese demande de nombreuses étapes, mais surtout beaucoup de temps. De nombreux blogs de cuisine qualifient leur bolognaise de « meilleure » : la sauce doit mijoter le plus longtemps possible. Cela intensifie le goût et la sauce devient nettement plus crémeuse.

Un choc pour quiconque n'aime pas cuisiner. Po...
[Courte citation de 8% de l'article original]