L'évolution des régimes alimentaires chez les Européens provoque des carences en iode, s'inquiète l'OMS. L'offre foisonnante d'alternatives végétales aux produits laitiers, tout comme la consommation d'aliments transformés, fait courir des risques sanitaires, en particulier aux femmes enceintes et à leur fœtus. Mais, au fait, pourquoi le corps a-t-il besoin d'iode ?
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Un récent rapport de l'Organisation mondiale de la SantéOrganisation mondiale de la Santé tire la sonnettesonnette d'alarme sur un problème de santé publique croissant : ...
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