Sulfates, sulfites : quelles différences ?

Nathalie Mayer - Futura Sciences - 24/03
Sulfates et sulfites. Il est de plus en plus souvent question de ces composés chimiques dans notre quotidien. Mais qui sont-ils vraiment ? D’abord, peut-être, soulignons qu’ils sont tous les deux...

Lorsque la chimie s'immisce dans notre quotidien, il n'est pas toujours simple de bien savoir de quoi il est question. Par exemple, parlant de sulfates et de sulfites. Une petite lettre qui change et ça fait toute la différence.

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