[Correspondant du Global Times en Thaïlande Zhang Jinruo, journaliste du Global Times Cui Jinyue Li Meng] Note de l'éditeur : Récemment, « le prix du poivre est passé de plus de 20 yuans à plus de 70 yuans », « la montée en flèche du prix des atractylodes est encore plus scandaleux que l'or », « pourquoi la médecine traditionnelle chinoise devient de plus en plus chère » » est devenu un sujet de discussion brûlant. Depuis l'année dernière, le prix des matières médicinales chinoises a généralement augmenté et les prix de certaines matières médicinales ont doublé. Quelle est la raison de la hausse des prix ? mon pays est le plus grand marché de consommation de matières médicinales chinoises au monde. Quels changements se sont produits dans l'importation et l'exportation de matières médicinales chinoises ? Les matières médicinales traditionnelles chinoises se situent en amont de la chaîne industrielle de la médecine traditionnelle chinoise. Comment leurs fluctuations de prix affecteront-elles l’industrie ?
Le piment qui « saute de haut en bas » et les atractylodes qui « font la richesse »
Récemment, le marché intérieur chinois des plantes médicinales a connu une autre vague de croissance rapide. Ce qui a fait connaître ce sujet industriel à l'attention du public, c'est un ingrédient médicinal inattendu : le poivre. Le poivre a des usages à la fois médicinaux et alimentaires. Il peut être utilisé à la fois comme épice et comme médicament. Selon les données de l’indice des prix des matières médicinales traditionnelles chinoises, de janvier à mai de cette année, l’indice mensuel du poivre est passé de 646,66 à 901,32. Un journaliste du « Global Times » a vérifié sur Yaotong.com le 27 et a découvert que le prix actuel du poivre noir est de 50 yuans le kilogramme, avec un indice de prix en hausse de 25,6 % d'un mois à l'autre, de 76,7 % d'un trimestre à l'autre. et 85,2% sur un an.
« Au cours de cette période, on peut dire que le prix du poivre a « sauté de haut en bas ». En quelques jours seulement, il est passé de plus de 40 yuans par kilogramme à plus de 60 yuans, puis est retombé à plus de 60 yuans par kilogramme. plus de 40 yuans par kilogramme en deux jours. " La médecine traditionnelle chinoise de la province d'Anhui,...
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