Dave Pakiry fait rayonner la gastronomie antillaise au-delà de nos côtes

Guadeloupe France Antilles - 24/06
Gagnant du Bòkò d'or en 2023 et en 2024, Dave Pakiry a été intronisé aux Toques françaises le 6 avril, pour sa plus grande joie. Du lycée des métiers à la reconnaissance culinaire : parcours et vision d'un jeune chef émérite.

Après avoir obtenu un baccalauréat technologique hôtellerie-r...
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