Boire du jus de pastèque est-il aussi bon pour la santé que manger le fruit lui-même ?

Avec quelques considérations réfléchies, boire du jus de pastèque peut être tout aussi bon pour la santé que manger le fruit.

L'été, c'est-à-dire la saison des pastèques, est officiellement là. Alors que beaucoup présentent ce favori de saison juteux comme un régal spécial à savourer après avoir passé la journée au soleil, la pastèque est en réalité pleine de nutriments. Bien qu'il existe de nombreuses façons de savourer ce fruit irrésistible, la dernière tendance est celle du jus. Mais cette mode populaire en matière de jus est-elle réellement bonne pour vous ou simplement un autre gadget de santé chargé de sucre ? Voici ce qu’il faut savoir.

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Avantages pour la santé de la pastèque

La pastèque fait partie de la famille des Cucurbitacées, aux côtés du concombre, de la courge et de la citrouille. Ces magnifiques fruits roses ont des preuves archéologiques remontant à plus de 5 000 ans en Afrique, et ils sont un fruit apprécié dans le monde entier depuis des générations....
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