Hamburgers végétariens et substituts de viande. Est-ce qu'ils nuisent à la santé cardiaque ?

Des chercheurs de l'Université d'Australie du Sud ont vérifié les données d'une étude publiée par la revue "Lancet" selon laquelle "la fausse viande végétale est liée aux maladies cardiaques et à la mort prématurée". Les chercheurs se sont concentrés sur le risque de maladies cardiovasculaires et de mortalité liés aux aliments végétaux ultra-transformés tels que le pain emballé, aux pâtisseries prêtes à manger co...
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