Gastronomie : après huit ans de disette, la France remporte le Bocuse d'Or

LCI - 28/09
#Société: CUISINE - Compétition reine de la gastronomie mondiale, le Bocuse d'Or 2021 a été remporté par l'équipe française menée par le chef Davy Tissot. La dernière victoire de la France remonte à 2013.

CUISINE - Compétition reine de la gastronomie mondiale, le Bocuse d'Or 2021 a été remporté par l'équipe française menée par le chef Davy Tissot. La dernière victoire de la France remonte à 2013.

La rédaction de LCI - 2021-09-28T06:08:00.000+02:00

Après huit années sans victoire, l'affront n'avait que trop durée pour la gastronomie française. Lundi, l'équipe représentant la France a remporté son huitième Bocuse d'Or, sorte de coupe du monde de cuisine. "Il revient vraiment à la maison", a exulté, trophée en main, Davy Tissot, à la tête de la délégation française, qui n'avait plus gagné depuis 2013. 

Lyonnais comme l'était le célèbre chef Paul Bocuse, décédé en 2018, le prix a une saveur particulière pour ce chef étoilé, à la tête des cuisines du Saisons, le restaurant d'application de l'Institut Paul Bocuse, situé à Ecully, dans l'agglomération lyonnaise. "Demain ...
[Courte citation de 8% de l'article original]