La recette de Nigel Slater pour les pappardelles aux poivrons et pignons de pin

Nigel Slater - TheGuardian - 28/05
Un plat de pâtes riche, succulent et de luxe

Portez à ébullition une grande casserole d'eau profonde et salez-la généreusement. Déposez 200 g de pappardelle ou de spaghetti et faites cuire pendant le temps suggéré sur le paquet – soit environ 8 à 9 minutes.

Pendant que les pâtes bout, égouttez 150 g de poivrons rôtis...
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