Pourquoi les tomates d’aujourd’hui deviennent-elles de plus en plus insipides ?

MSN - 24/05
En tant que « star » transfrontalière à la fois légume et fruit, les tomates ont les propriétés nutritionnelles à la fois des légumes et des fruits. Beaucoup de gens aiment les manger. Les amis, avez-vous déjà découvert cela, je ne sais pas quand,. les tomates dans votre mémoire ont une texture granuleuse et moelleuse ? Les tomates aigre-douces et juteuses ont disparu, remplacées par des tomates modernes qui ont l'air rouges et rondes mais ont un goût « fade ». Nos goûts sont-ils devenus trop pointilleux ? Ou la tomate a-t-elle « changé d'avis » ? Aujourd'hui, nous allons étudier : Pourquoi les tomates n'ont-elles plus de saveur maintenant ? où...

tomate

comme légume

Une « star » transfrontalière des fruits

Combine les propriétés nutritionnelles des légumes et des fruits

Beaucoup de gens aiment manger

Les amis, avez-vous remarqué que, je ne sais pas quand, les tomates à chair granuleuse, au goût aigre-doux, les tomates délicieuses et juteuses de votre mémoire ont disparu, et elles ont été remplacées par des tomates qui ont l'air rouges et charnues mais qui ont du goût " peu". Tomates modernes fades. Nos goûts sont-ils devenus trop pointilleux ? Ou la tomate a-t-elle « changé d'avis » ?

Aujourd'hui, nous étudierons :

Pourquoi les tomates n’ont-elles plus de saveur maintenant ?

Quels facteurs affectent le goût des tomates ?

À quoi faut-il faire attention lors de l’achat de tomates ?

tomate

En juin 2012, une étude publiée dans la revue universitaire « Science » a révélé que la raison pour laquelle les tomates deviennent de moins en moins savoureuses est due à une « variation génétique ».

Des chercheurs de l'Université de Californie à Davis ont découvert que pour obtenir des tomates de couleur uniforme, de nouvelles méthodes de culture appliquées depuis des décennies ont « détruit » un gène capab...
[Courte citation de 8% de l'article original]