Comment est calculé le poids idéal ?

En médecine, le calcul du poids idéal n’a rien à voir avec l’esthétique ou les modèles culturels. Ce que nous appelons le poids idéal est un poids corporel qui n’est pas lié à un risque plus élevé de développer une maladie. On a beaucoup écrit sur le fait que l’excès de poids augmente le risque de maladie et réduit l’espérance de vie. Les personnes obèses ou en surpoids, par exemple, ont une incidence plus élevée de problèmes cardiovasculaires, de diabète, d’hypertension, d’apnée du sommeil et même de certains types de cancer.

Mais ce n’est pas seulement l’excès de poids qui est nocif pour la santé ; les personne...
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