Le rouleau de crabe coûte jusqu'à 15 euros ce printemps. Pourquoi – et pourquoi un expert espère toujours une baisse des prix.
De nombreux excursionnistes sont surpris par les prix parfois exorbitants que les restaurants et les cabanes de plage facturent ce printemps pour le rouleau de crabe si populaire sur la côte. Un magasin du Landungsbrücken de Hambourg propose désormais le classique pour environ 15 euros. Et une autre chaîne de restaurants bien connue du nord a presque complètement arrêté de vendre ce classique.
Un expert a expliqué à l'agence de ...
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