9 recettes de soupes saines de style restaurant, parfaites pour le petit-déjeuner ou le déjeuner

L’un des aliments à base de soupe souvent servis lorsqu’une personne est malade est la soupe. Il existe de nombreuses sortes de recettes de soupes saines de style restaurant, parfaites pour le petit-déjeuner ou le déjeuner pour vous et votre famille.

En dehors des cas de maladie, la soupe est un aliment chaud qui peut être dégusté par temps froid ou lorsqu'il pleut.

Non seulement pour réchauffer le corps, la soupe avec divers ingrédients sélectionnés tels que de la viande et des légumes, contient des nutriments bons pour l'immunité du corps.

9 recettes de soupes saines de style restaurant

Voici quelques recettes de soupes saines de style restaurant que vous pouvez servir à la maison pour réchauffer votre corps :

1. Recette de soupe au poulet et à la noix de coco

Résumé du livre 100 recettes pour des plats de soupe sains et délicieux de Mary Winata, voici comment préparer une soupe au poulet et à la noix de coco.

Matériel:

• 1 poulet fermier
• 1 cuillère à soupe de sel pour enrober le poulet
• 1 cuillère à soupe de jus de citron vert, pour enrober le poulet
• 1 noix de coco moyennement vieille, retirez la chair et coupez-la en morceaux
• 1250 ml d'eau

Pimenter:

• 5 grammes, allez, frérot
• 1 cuillère à soupe de khichi
• 8 graines de cao
• 1 bloc de bouillon aromatisé au poulet, si désiré
• Sel au goût

Comment faire:

1. Frotter le poulet avec les épices pour l'enrober, laisser reposer 15 minutes. Après cela, lavez et égouttez.
2. Faire bouillir le poulet jusqu'à ébullition. Après cela, soulevez, jetez l'eau, lavez et égouttez.
3. Cuire le poulet avec la noix de coco, le yuk chuk, le khici, l'ang cao et l'eau jusqu'à ébullition, cuire à feu vif. Réduire le feu, cuire 90 minutes. Ajouter le bouillon de poulet, saler si nécessaire et cuire encore 5 minutes. Soulever et servir.