Climat : Mac’n’cheese ou poulet barbecue – Avis mitigés sur les déjeuners chauds gratuits dans les écoles irlandaises

Le premier jour du programme de repas chauds dans une école primaire rurale de Galway, l’enthousiasme des enfants est palpable. Les enseignants distribuent les déjeuners chauds, chacun dans un contenant en carton à couvercle transparent, qui viennent d'arriver du traiteur dans des cartons isothermes. Les parents sélectionnent les repas sur le site Internet du fournisseur. Le poulet au curry est le choix le plus populaire d'aujourd'hui, aux côtés du macaroni au fromage, du poulet barbecue et de la soupe. Un enfant reçoit des pâtes nature. Les enfants ne font qu'une bouchée de la nourriture ; presque tous les conteneurs sont vidés et les critiques sont positives. « Je n’aime pas ça, j’adore ça », dit un garçon. "Dix étoiles." "C'est délicieux", disent les autres.

Les repas scolaires gratuits peuvent être efficaces pour lutter contre la pauvreté alimentaire et constituer une opportunité d’améliorer la santé des enfants. Les repas scolaires peuvent améliorer la fréquentation scolaire, le comportement et les résultats scolaires. Les rendre universels évite la stigmatisation et encourage leur adoption. Il s’agit d’une politique gouvernementale progressiste, qui semble avoir été largement bien accueillie par les écoles. Les parents qui redoutent souvent la corvée quotidienne de préparer des paniers-repas seront reconnaissants d'avoir une tâche et un coût en moins, et de savoir que leur enfant est nourri.

En Irlande, on estime qu’un enfant sur ci...
[Courte citation de 8% de l'article original]