Le jeûne déclenche un type de processus de nettoyage dans le corps appelé autophagie. Cela pourrait avoir un effet prolongeant la vie, comme l’écrivent nos chroniqueurs.
Les processus métaboliques dans nos quelque 50 000 milliards de cellules entraînent une accumulation de matériaux inutiles et endommagés au fil du temps. S’il reste là et continue de s’accumuler, cela peut vous rendre malade.
Ce qu’on appelle l’autophagie, une sorte de « programme d’auto-digestion » du corps, aide à lutter contre cela. Il garantit que notre corps se nettoie des cellules endommagées et des agents pathogènes. C’est pourquoi certains appellent l’autophagie « l’élimination des déchets encombrants par le corps ».
Les cellules sont privées de nutrition. Une sorte de processus de recyclage commence : les déchets cellulaires sont entourés d’une fine membrane, comme s’ils étaient collectés dans un sac poubelle. À l’aide d’acides et d’enzymes digestives, les « déchets » sont ensuite décomposés en petits morceaux et réutilisés comme carburant pour la cellule ou comme composant de nouvelles protéines.
Volker Limmroth est médecin-chef, neurologue, neuroscientifique et expert en longévité, c'est-à-dire une vie longue et saine. Depuis 2006, médecin-chef de la Clinique de neurologie et de médecine palliative de Cologne-Merheim et spécialiste de la sclérose en plaques, des douleurs chroniqu...
[Courte citation de 8% de l'article original]