Capitale de l'oignon violet de Quang Ngai

Fin avril, les champs d'oignons violets de la commune Binh Hai, district de Binh Son, Quang Ngai en sont à leur deuxième récolte de l'année. Cette commune est située sur une côte aux roches volcaniques et aux récifs coralliens, avec un sol semblable à celui de l'île de Ly Son, à près de 30 km du continent, propice à la culture de l'oignon.

Les gens font trois récoltes par an, du Têt jusqu'au mois d'août environ, avec une production d'environ 1 800 tonnes par an. La localité a été reconnue par l'Office de la propriété intellectuelle comme marque d'oignon violet Binh Hai et construit une zone agricole spécialisée selon les normes VietGAP avec plus de 20 hectares.

M. Pham Van Xuyen, vice-président de la commune de Binh Hai, a déclaré que la variété d'oignon violet est originaire de Ly Son et a été amenée ici pour être testée il y a plus de 30 ans, ouvrant ainsi de nouvelles voies aux gens. Jusqu'à présent, l'oignon violet est devenu un métier traditionnel dans la commune avec environ 400 ménages qui le cultivent.

Le propriétaire du champ d'oignons charge les oignons violets nouvellement récoltés sur un chariot à tortues et les pousse jusqu'à un point de rassemblement près de la route pour les transporter chez eux pour les faire sécher.