À l'école, on enseigne que les nuages se forment lors des mouvements de masses d'air. Leur naissance est avant tout une histoire de condensation, c'est-à-dire de transformation de vapeur d'eau en gouttelettes liquides en suspension dans l'air. Désormais, la recherche regarde aussi ces processus à l'échelle microscopique. Car pour générer la c...
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