Hambourg : Fisch-König ferme ses portes après 111 ans

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Pas de personnel ! L'entreprise traditionnelle de Hambourg, Fisch-Böttcher, ferme ses portes après 111 ans. Les coûts salariaux et la hausse des prix signifiaient la fin.

Hambourg – C'est une entreprise traditionnelle. Une institution dans le nord de l'Allemagne. Poissonnier. Ouvert à Hambourg en 1913. Des générations y achetaient leur salade de saumon, de hareng ou de crabe. La légende de la musique James Last (†86) et le chanteur Roger Cicero (†45) faisaient partie des clients fidèles. Mais maintenant, l’entreprise ferme définitivement ses portes.

"C'est vraiment triste. Mais personne ne veut plus travailler dur», déclare le directeur Frank Giesler ...
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