Vendanges : toujours un manque de main d'œuvre dans les vignes du Bordelais

Thomas Vichard - France Bleu - 06/09
Seule la récolte du crémant à commencé dans les vignobles du Bordelais, en ce début du mois de septembre. Mais les entreprises qui s'occupent des vendanges dans les vignes de Gironde s'inquiètent. Il est toujours aussi difficile de trouver des saisonniers. Un phénomène pas forcement lié au Covid.

Les premières grappes de raisins viennent d'être récoltées dans le vignoble bordelais, ce début septembre. D'abord pour le crémant, avant les blanc en milieu de semaine, puis les rouge à la fin du mois. Des vignes qui ont connu une année 2021 particulièrement compliquée, entre la grêle, le gel pui...
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