L’huile de palme – l’ingrédient omniprésent dans tout ce qui est tartinable, du dentifrice à la crème glacée – est désormais le produit consommé par les Américains qui contribue le plus à la perte des forêts tropicales.
C’est la conclusion d’une nouvelle analyse réalisée par Global Witness, une organisation de surveillance environnementale, et Trase, une organisation à but non lucratif qui analyse les chaînes d’approvisionnement. Les produits du bétail, notamment ceux du...
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