Peu importe ce qui se passe dehors, à la fin du mois de mars, le printemps pourrait bien être dans la cuisine. Il faudra probablement quelques semaines avant que les produits de saison arrivent, mais cela ne devrait pas vous empêcher de préparer un repas qui semble jubilatoire du moment.
Les recettes ici – on pourrait appeler cela un brunch de Pâques à l'italienne ou une célébration du printemps au fusil de chasse – ne s'appuient pas sur le marché fermier, mais font appel à la couleur, à la texture, aux contrastes de ba...
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