Se nourrissant exclusivement de frites, chips, saucisses et sandwichs au jambon, un adolescent Britannique a progressivement perdu la vue et l’ouïe à cause de multiples carences. Un cas extrême qui pourrait devenir plus fréquent avec la consommation croissante de « junk food » dans nos sociétés.
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Nous sommes en 2019. M. a 19 ans. Le jeune homme, qui habite Bristol, au sud-ouest de l'Angleterre, n'a plus de vie sociale ni de travail, rapporte sa mère dans le journal The Independant. Sa vision est tombée à 20/200 sur l'échelle de Snellen, le seuil légal pour être considéré comme aveugle, et il est quasiment sourd. Tout cela en raison d'un goût immodéré pour la « junk food » ayant entraîné de graves carences et la destruction irrémédiable de son nerf optique.