Blé : points de vue des professionnels de la nutrition sur ses effets sur la santé, ses portions et ses risques

MSN - 23/03
Cet article examine les effets secondaires possibles et les recommandations quantitatives de la consommation de blé de deux experts. Lucía Ramos, titulaire d'un baccalauréat ès sciences avec 8 ans d'expérience en Argentine, et Cagla E. Kayma, titulaire d'un baccalauréat ès sciences en nutrition et diététique avec 7 ans d'expérience au Royaume-Uni, discutent de l'importance d'éviter le blé pour les personnes souffrant d'intolérance coeliaque et au gluten. , et la taille des portions pour ceux qui peuvent consommer du blé. Cet article...

Le point de vue de Lucia Ramos

Baccalauréat ès sciences · 8 ans d'expérience · Argentine

Les effets secondaires possibles

  • Les personnes coeliaques doivent éviter le blé en raison de sa teneur en gluten. Les personnes intolérantes au gluten et non coeliaques devraient également l’éviter.

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[Courte citation de 8% de l'article original]