Attention, « paysans sensibles » !

« Pays de plein vent », disait Julien Gracq pour qualifier le plateau de l'Aubrac. L'écrivain faisait peut-être référence à l'« écir », ce vent qui égare hommes et troupeaux dans la tourmente lorsque deux dizaines de degrés et parfois davantage s'aventurent, là-haut, au-dessous de zéro. Depuis quelques mois, il est un vent plus inhabituel qui souffle en Margeride, sur le nord de la Lozère et jusqu'aux cimes du Cantal ou de l'Aveyron. Celui de la colère qui ne lutte pas contre le caprice des éléments, mais contre un dogme totalement déconnecté des réalités et des pratiques locales.