Pierre Gagnaire : « Faire “Top Chef”, c’est un clin d’œil à mon passé »

Hugo de Saint Phalle - LePoint - 20/03

Le chef trois étoiles Pierre Gagnaire fait ses débuts, ce soir, dans « Top chef : la brigade cachée », sur M6, où il coache les candidats perdants.

Plus de quinze établissements dans le monde et une pluie d'étoiles. La saison 15 de Top Chef, sur M6, accueille dans son casting, dès ce soir et pour plusieurs semaines, un monument de la cuisine internationale : le génial Pierre Gagnaire. Un chef statutaire mais toujours en mouvement, à l'image de la cuisine virevoltante qu'il pratique, notamment, dans son restaurant parisien, décoré de trois étoiles depuis près de trente ans.

Parmi les nouveautés de cette quinzième saison – dont l'arrivée dans le jury de ...
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Tags : Pierre Gagnaire -

Source et Copyright images et textes : Hugo de Saint Phalle - LePoint
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