Comment l'oignon améliore votre santé : avis et recommandations des professionnels de la nutrition

MSN - 16/03

Cet article traite des avantages potentiels de la consommation d’oignons et de la quantité de consommation recommandée. Deux experts donnent leur point de vue sur les avantages potentiels des oignons, notamment leurs propriétés hypolipémiantes, leurs propriétés antihypertensives et vasorelaxantes, le renforcement du système immunitaire, la prévention du vieillissement prématuré et la régulation de la glycémie. De plus, l'article fournit une recommandation quantitative de 1 à 2 oignons moyens par...

Le point de vue de Leticia Soares

Diplôme d'études supérieures en santé publique et familiale/licence en nutrition et diététique · 5 ans d'expérience · Brésil

Avantages

L'oignon aide au traitement de la dyslipidémie. L'oignon est une source de saponines, une substance ayant des propriétés hypolipémiantes. Les saponines peuvent réduire les niveaux de cholestérol et de lipoprotéines de basse densité.
L'oignon peut aider à abaisser la tension artérielle. Les oignons sont riches en antioxydants et en querc...
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