Algérie : quand l’inflation grignote (sérieusement) le couffin du ramadan

« Il y a de tout, mais on ne peut acheter que peu. » Ce retraité rencontré au marché d'El Mouradia, sur les hauteurs d'Alger-Centre, résume assez bien la configuration de l'offre en denrées alimentaires aux premiers jours du mois du ramadan. Point culminant de la courbe de consommation de toute l'année, le mois sacré est synonyme de stress pécuniaire pour des milliers de familles face à l'envolée quasi traditionnelle et automatique des prix des légumes, des fruits, de la viande rouge ou blanche et autres articles nécessaires pour garnir la belle table de la rupture du jeûne.