Quand je suis fatigué et affamé et qu’il n’y a rien de prometteur dans le réfrigérateur à part une demi-douzaine d’œufs, il y a toujours un petit-déjeuner pour le dîner. Des œufs brouillés sur du pain grillé ou une frittata plus croustillante sont des plats fiables et sûrs d'eux-mêmes. Et si j’ai aussi quelques tranches de bacon, une généreuse boule d’orzo et un peu de parmesan, il y a des pâtes à la poêle avec du bacon et des œufs, une nouvelle recette ...
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