La holding Afanasy de Tver, qui produit de la bière, du kvas ainsi que des produits laitiers et du poisson, a reçu il y a plusieurs années le droit de produire l'une des marques de kvas les plus populaires, Nikola. En témoignent les données du portail Déclarations-Conformity.rus, qui publie des documents sur la conformité des marchandises mises sur le marché russe avec les exigences des réglementations techniques spécialisées de l'Union économique eurasienne (EAEU).
Ainsi, en octobre de l'année dernière, « Afanasy » a déclaré le kvas « Nikola Traditional », « Traditional », « Nikola for okroshka », « Classic », « Stepan Timofeevich ». Toutes ces marques appartenaient auparavant à la société Deka, propriété de Nikolai Levitsky, aujourd'hui en voie de faillite.
"Afanasy" a en effet reçu les droits de production de "Nikola", a confirmé à RBC le directeur général de la holding, Vadim Deshevkin. L'accord de licence correspondant a été conclu à la fin de l'année dernière avec la société Kvasiko, qui détient désormais les droits de la marque, a-t-il précisé.
Dans le même temps, la production elle-même a commencé en 2022 et pendant les périodes de pointe - juin et juillet - elle a atteint 100 000 décalitres et représentait environ 10 % du volume de tous les produits fabriqués par Afanasy, a déclaré Deshevkin. Aujourd'hui, le volume de production de Nikola est d'environ 30 000 décalitres. Selon lui, Nikola n'a plus que deux fabricants - Afanasy et Lipetskpivo, tandis que Kvasiko gère la distribution de manière indépendante. Lipetskpivo n’a pas répondu à la demande de RBC.
Dans le commerce de détail, Nikola Kvass, selon Deshevkin, est désormais présent dans les petites chaînes de vente au détail. RBC a également découvert du kvas sous cette marque sur Ozon.
Pourquoi Nikola Kvass est-il connu et pourquoi a-t-il disparu ?
Le Kvass sous cette marque a été lancé par la société Deka en 2005 - il a gagné en popularité grâce à des publicités, qui sont ensuite devenues à plusieurs reprises la raison pour laquelle divers acteurs du marché de consommation ont contacté le Service fédéral an...
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