Votre fromage grillé a besoin de Toum

New York Times - 10/03
Tout comme vos poireaux ont besoin de miso, et comme votre soupe à l'orge pourrait utiliser du kielbasa.
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Crédit... David Malosh pour le New York Times. Styliste culinaire : Simon Andrews.

Bonjour. Aujourd’hui, j’embrasse la nostalgie et je me délecte des souvenirs d’un Brooklyn que je n’ai jamais connu, même si j’ai grandi dans un quartier. Imaginez des crèmes aux œufs à la fontaine à soda, un long voyage sur les sièges en rotin d'un vieux wagon de métro, puis les courses de chevaux mécaniques à Coney Island et une vi...
[Courte citation de 8% de l'article original]

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