Un dîner de poisson, un rosbif et un Yorkshire pudding ne sont pas les premières choses qui viennent à l'esprit lorsqu'on pense aux after-parties glamour qui accompagnent les Oscars.
Mais c’est précisément ce que la crème des stars d’Hollywood peut s’attendre à voir lors des Oscars de cette année.
Le chef londonien Elliot Grover s'est rendu à Los Angeles pour une mission très britannique : présenter certains des plats traditionnels de ce pays pour la cérémonie au Dolby Theatre de Sunset Strip.
Au menu, des bouchées de homard et des frites ; rôti de bœuf wagyu avec crème de raifort et Yorkshire pudding ; Rouleau cocktail de crevettes au caviar de béluga et, bien sûr, le fish and chips inspiré de son enfance sur la côte des Cornouailles.
Ce type de plats a connu un véritable succès l'année dernière, lorsque Grover, le chef exé...
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