Un Américain décède parce qu'il a mangé trop de bonbons... Nos conseils pour éviter une telle "overdose"

Doctissimo - Doctissimo - 04/03
Alors qu'il se régalait de bonbons à base de réglisse, un Américain s'est effondré brutalement. Il aurait succombé à une overdose d'acide glycyrrhizique.
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    • Un Américain décède parce qu'il a mangé trop de bonbons... Nos conseils pour éviter une telle "overdose"

    Publié le 04/03/2024 à 11h52 , mis à jour le 04/03/2024 à 11h52
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    Louise Ballongue Rédactrice web

    Alors qu'il se régalait de bonbons à base de réglisse, un Américain s'est effondré brutalement. D'après les médecins, il aurait succombé à une overdose d'acide glycyrrhizique, une substance sucrée présente dans ces confiseries.

    Sommaire
    1. Le décès lié à un excès de réglisse
    2. La glycyrrhizine, une substance potentiellement mortelle
    3. Bonbons à la réglisse : pas plus de 56 grammes par jour !
    4. Un composé qui se trouve dans d'autres produits
    5. Comment savoir si sa consommation est excessive ?

    Des bonbons mortels. Récemment, un homme de 54 ans est décédé d’un ...
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