Comment trois amis ont transformé un vieux pub du Connemara en un refuge de luxe

The Irish Times - 25/02
Un complexe de vacances de luxe durable à Roundstone met en valeur l'artisanat et les matériaux locaux, enracinant les clients dans les couleurs et les textures du Connemara.

En se promenant dans le village de Roundstone, de l'extérieur de la petite terrasse de trois maisons vert sauge, nichées entre deux magasins, on ne remarque guère l'impressionnante rénovation intérieure. Une petite plaque sur le mur à côté d'une des portes signale discrètement Au sein du Village.

Les maisons ont constitué pendant de nombreuses années le B&B de Connolly, la maison familiale et le bar, un lieu de nombreux bons moments pour les habitants et les visiteurs du village côtier du Connemara. Le pub était encore en activité il y a environ 15 ans. Derrière la terrasse se trouvaient une autre maison, des hangars et d'autres bâtiments.

Les maisons se trouvent au milieu de Roundstone, où il y a 200 ans l’ingénieur écossais Alexander Nimmo (responsable de la jetée éponyme de la ville de Galway) a conçu le port et loué les terres adjacentes pour « un village de pêcheurs tolérable ». Plus récemment, le cartographe et écrivain Tim Robinson a vécu pendant des décennies à Nimmo House, près de la jetée. De nos jours, c’est un village très attrayant, qui devient une sorte de Dublin-4-en-vacances pendant l’été.

Les amies de longue date Lorna Kissane et Maria Murphy sont tombées sur le panneau À vendre dans les anciens locaux de Connolly alors qu'elles se rendaient à une baignade à Gurteen Bay au début de la pandémie de Covid-19. Le frère de Lorna, Keith Kissane, a également vu le potentiel et ce fut le début d’une longue aventure pour les trois Galvégiens.

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