Ina Garten dit aux gens de ne pas assez cuire leur poulet – mais est-ce sans danger ?

C'est quoi ce gloussement ?

Ina Garten a déclenché une sorte de débat cette semaine après avoir donné à ses fans sur Instagram ce que certains considéraient comme des conseils à moitié cuits.

Les critiques ont déferlé comme autant de poivre fraîchement moulu après que la Contessa aux pieds nus ait recommandé de ne pas assez cuire le poulet, afin d'éviter de servir de la viande sèche à table.

Les images quelque peu brutes montrent Garten sortant du four une paire de grosses poitrines de poulet avec la peau, délicieuses et prêtes à manger.

Mais il y a un problème : ils n’ont pas encore terminé.

"Tout d'abord, je l'ai légèrement mal cuit", a-t-elle déclaré aux téléspectateurs. « Si vous faites trop cuire le poulet, il devient très sec. »

Garten sort ses oiseaux tôt, les recouvre de papier d'aluminium et les laisse reposer environ 1...
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