Quels aliments consommer en décembre ?

Céline Deluzarche - Futura Sciences - 09/12
Décembre est le mois des repas festifs, avec en vedette les volailles, les plateaux de fromage et les corbeilles de fruits exotiques. Cuisinez-vous une bonne oie grillée garnie d’une purée de...

Décembre est traditionnellement le mois de la dinde et du chapon, mais aussi des coquilles Saint-Jacques et des fruits exotiques. De quoi composer un bon repas de fête mais pas que : profitez aussi de la mâche et des agrumes, dont c'est la pleine saison.

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Décembre est le mois des repas festifs, avec en vedette les volailles, les plateaux de fromage et les corbeilles de fruits exotiques. Cuisinez-vous une bonne oie grillée garnie d'une purée de céleri aux truffes, de canapés de Saint-Jacques à l'avocat ou encore une buche roulée ananas...
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