Les burgers mi-cuits sont un danger pour votre vie... alors méfiez-vous-en

Bien que manger un hamburger de bœuf juteux et mi-saignant soit un repas idéal pour beaucoup, des chercheurs finlandais ont découvert que le fait de ne pas assez cuire un steak de bœuf haché augmente le risque d'intoxication alimentaire, qui provoque des nausées, de la diarrhée et des vomissements de 30 %.

Au cours d'une étude mise à jour, une équipe de l'Autorité alimentaire finlandaise a suivi les pratiques culinaires dans les établissements alimentaires et mené une évaluation des risques, s...
[Courte citation de 8% de l'article original]