Pour des millions de personnes battant le début de la propagation d'âge moyen, il y a toujours été une excuse parfaite pour le gain de poids rampant: leur métabolisme ralentit en raison de la progression des années.
Les personnes âgées de 40 ans et 50 sont attendues depuis longtemps de mettre quelques livres - la sagesse perçue étant que leur combat n'était pas de la nourriture, mais des effets naturels du vieillissement. Pourtant, selon les dernières recherches, cela n'est tout simplement pas vrai.
En fait, pour la plupart d'entre nous, le métabolisme du corps - le processus par lequel elle brûle de l'énergie de la nourriture afin de maintenir des organes et des tissus de fonctionner efficacement - ne commence pas à baisser jusqu'à ce que nous atteignions 60.
«Ces résultats étaient une réelle surprise», déclare Waljit Dhillo, professeur d'endocrinologie et de métabolisme à Imperial College London.
«Nous pensions toujours que la propagation d'âge moyen était principalement due à notre métabolisme ralentit, décennie de la décennie. Cette étude n'a révélé que ce n'est pas le cas.
Donc, si ce n'est pas un métabolisme ralentissant, qu'est-ce qui est à blâmer pour élargir la taille de la vie de mi-vie?
Les scientifiques croient maintenant que ce qui provoque la propagation d'âge mystérieuse, c'est en grande partie des changements de mode de vie qui nous rendent en train de manger plus à une étape lorsque nous nous sommes enclins à faire moins
Les chercheurs ont réduit la théorie que certaines personnes ont un métabolisme «rapide» et peuvent manger à peu près ce qu'ils veulent, tandis que d'autres auront du mal à perdre du poids parce que leurs métabolismes sont «lents».
En fait, tandis que le taux métabolique varie d'une personne à l'autre, il ne varie pas suffisamment pour expliquer pourquoi certains hommes et femmes restent minces et d'autres non.
Les scientifiques croient maintenant que ce qui cause la propagation d'âge mystérieuse est en grande partie des changements de mode de vie qui nous rendent en train de manger plus à une étape lorsque nous nous sommes enclins à faire moins.
«D'après l'âge moyen, la plupart d'entre nous s'installent et peuvent avoir une famille», a déclaré le Dr Duane Mellor, diététicien et chef de la nutrition et médecine fondée sur des preuves de l'Université d'Aston à Birmingham.
«Nous avons probablement des repas plus importants que nous devrions nous traiter dans un verre de vin le soir et en collant devant la télévision.
«Même au travail, il est probable que beaucoup de gens âgés de 40 ou 50 ans ont atteint une position de responsabilité, où ils sont assis derrière un bureau toute la journée et c'est le personnel plus jeune qui fait la course à pied.
Mais il y a des modifications liées à l'âge du corps qui augmentent le risque d'empiler sur les livres. Après 30 ans, le muscle maigre et les tissus se transforment progressivement en gras, en particulier autour des organes internes.
Par nos années 60 et 70, nous pouvons avoir 30% plus de graisse corporelle que dans nos 20 ans, simplement à cause des effets du vieillissement. Le muscle brûle jusqu'à dix fois plus de calories que de graisse, cela rend donc plus difficile de maintenir un poids sain.
La bonne nouvelle est qu'il existe des moyens d'améli...
[Courte citation de 8% de l'article original]