Un nombre record de fermes américaines font faillite, les petites fermes et les agriculteurs noirs étant les plus durement touchés – encore une fois, selon le recensement agricole de 2022, un aperçu complet de l'état des fermes et des agriculteurs américains publié tous les cinq ans par le ministère de l'Agriculture ( USDA). Pourtant, les fermes industrielles élevant des milliers de bêtes en confinement se sont encore étendues dans les zones rurales de l’Amérique, acquérant des fermes plus petites, récoltant des subventions des contribuables et générant des dommages environnementaux.
Le recensement agricole est un effort gigantesque de collecte de données impliquant plus d’un million d’agriculteurs, qui suit le nombre, la taille et les types d’exploitations agricoles dans tous les secteurs, ainsi que les agriculteurs et les finances – aux niveaux national, des États et des comtés. Il donne un aperçu de l’impact – bon et mauvais – des programmes gouvernementaux sur les agriculteurs, les travailleurs, l’utilisation des terres, les animaux, les voies navigables et le climat, et devrait éclairer les politiques futures. Les dernières données incluent la pandémie de Covid – une période extraordinaire où les prix alimentaires mondiaux, les subventions agricoles gouvernementales et l’insécurité alimentaire ont tous augmenté.
Il y a beaucoup à digérer dans le rapport de 700 pages, mais voici quelques-uns des principaux points à retenir :