Les téléspectateurs peuvent sortir de "Le Goût des Choses" désespérés de trouver un restaurant qui sert un bon vol-au-vent, un turbot à la sauce hollandaise ou la confiserie glacée enrobée de meringue connue sous le nom d'Alaska cuit au four. Mais si le film, qui se déroule en France à la fin du XIXe siècle, présente une cuisine d'époque conçue par le célèbre chef Pierre Gagnaire, le secret de ce qui la rend si alléchante ne réside pas dans le menu. Ce sont les gestes.
"Ce qui est très important pour moi, depuis mon enfance, c'est que j'aim...
[Courte citation de 8% de l'article original]