Les parents d'Australie-Occidentale sont « confus » et « dépassés » alors qu'un nouveau trimestre scolaire commence avec une interdiction choc d'un aliment de base bien-aimé à la cantine : le sandwich jambon-fromage.
Le ministère de la Santé de WA a reconfiguré son système de « feux de circulation » pour classer les aliments et les boissons dans les écoles publiques de l’État, déplaçant le jambon et autres viandes rouges transformées d’une ancienne étiquette « orange » à « rouge », limitant ainsi leur vente dans les cantines.
La chef de la WA School Canteen Association, Megan Sauzier, a déclaré à NCA NewsWire que le passage au rouge avait provoqué de l'inquiétude et de la confusion parmi les employés des cantines, dont une majorité sont des bénévoles et des parents eux-mêmes.
"Ils sont un peu confus, je pense qu'il serait juste de le dire", a-t-elle déclaré lundi.
"Ils ont besoin de choses faciles à préparer et lorsque cela (un sandwich au jambon et au fromage) est servi avec un large éventail d'autres produits verts sains, comme des fruits et légumes, des plats et des pâtes, puis du jambon comme de l'ambre, nous voyons comme étant acceptable.
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