Cet article a été initialement publié dans le magazine Hakai.
Bieito Fernández Castro ne s’attendait pas à trouver un foyer turbulent de sexe à base d’anchois.
Chargés par le gouvernement espagnol d'enquêter sur les conditions à l'origine de la prolifération d'algues qui tuent les moules, Castro et son équipe étudiaient un endroit paisible dans une baie du nord-ouest de l'Espagne. En l’absence de vents forts ou de vagues, les proliférations d’algues toxiques se produisent ici plus fréquemment que dans les zones environnantes, au détriment des moules résidents et des mytiliculteurs. Mais après deux semaines de surveillance de l’eau apparemment calme avec des capteurs mesurant de petits changements de température et de vitesse, Castro et ses collègues ont découvert que la surface calme de la baie démentait ce qui se passait en dessous.
"Chaque nuit et sans aucune raison apparente, nous constations des niveaux de turb...
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