Chaque samedi, mon grand-père rentrait à la maison avec un chariot rempli de sacs colorés et translucides. C'était un de ces vieux chariots métalliques qui permettaient de voir tout ce qui y était entassé ou pendait à ses étagères : fruits, légumes, bouquets de persil et oignons nouveaux plus faciles à trahir car ils se détachaient des sacs en papier, blancs. -des colles grises avec une illustration folklorique qui enveloppait la viande et le poisson.
Il avait rempli les malles du marché couvert de Kallithéa, un rituel qu'il suivait régulièrement chaque semaine, puis distribuait le nouveau butin à toute la famille. Je l'appelais folk parce que c'est exactement à quoi ça ressemblait, sauf que c'était ouvert tous les jours et que c'était fermé et pas en plein air comme celui du quartier. En chemin, j'ai réalisé que c'était plus qu'un simple endroit où le grand-père achetait des fruits et légumes, c'était un moment clé de l'histoire de Kallithea, même si les passages rapides des habitants ne nous aident pas toujours à le comprendre.
Il manque désormais beaucoup de choses dans la scène ci-dessus. Le marché de Kallithea, cependant, reste presque le même et inchangé, à la manière d'un organisme vivant de la ville. Sur les comptoirs de ses magasins se trouve presque toute son histoire de 70 ans : depuis les premiers marchands pontiens de retour qui l'ont construit, jusqu'à leurs enfants et petits-enfants qui dirigent aujourd'hui les entreprises, mais aussi les plus jeunes qui l'ont choisi et ont conservé son soi-disant le petit Varvakeio Kallithea vivant.
En entrant dès l'entrée de Grypari, dans la première épicerie lilliputienne, mais pleine de couleurs que l'on croisera, toute l'histoire du marché se cache. Si vous passez tôt le matin, vous verrez Charalambos Polatidis assis en arrière-plan. Il ne cesse d'être présent tous les jours, même s'il est à la retraite, et le magasin est repris depuis des années par sa fille Ioanna – dans de nombreux magasins du marché, la deuxième voire la troisième génération de l'entreprise familiale. a désormais pris la barre.
Il fait également partie des réfugiés du Pont qui se sont installés à Kallithea après la catastrophe de l'Asie Mineure et, bien avant que le marché ne prenne la forme que nous connaissons, ils remplissaient les étals de leurs marchandises dans les rues environnantes. Ils nous ont expulsés et c'est comme ça que nous avons obtenu une prolongation, se souvient aujourd'hui M. Charalambos de l'époque où il déménageait de Filaretou à Platonos avec leurs marchandises.
Cependant, comme les affaires allaient bien, comme se souvient M. Polatidis, en 1956 les commerçants de plein air réussirent à acheter les deux parcelles de terrain sur la place où se trouve le marché (Grypari, Filaretou, Platonos et Davaki) et jusqu'à l'année suivante, marché couvert où il avait été construit.
Et si vous ne croyez pas à la chance, vous ne pouvez pas vous empêcher d’admettre qu’il se passe ici quelque chose avec le nombre 56. En 1956, les premiers pas du marché ont été faits, qui ont été divisés en 56 magasins, qui à leur tour ont été distribués par loterie aux commerçants et M. Polatidis a obtenu le numéro de magasin 56.
Le plus ancien actif du ...
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