Certaines personnes n'aiment pas manger de légumes, ce qui rend leur consommation de jus attrayante, surtout à la lumière du conseil largement répandu de boire des « jus verts ». Alors, quelle est la vérité sur leurs bienfaits pour la santé humaine ?
Ajouter une annonceWhitney Linsenmeyer, professeur adjoint au département de nutrition et de diététique de l'université de St. Louis, dans l'État américain du Missouri, souligne que les boissons vertes « peuvent aider dans certains cas à compléter une alimentation globalement saine, mais elles ne remplacent pas des aliments entiers ». alim...
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