Ce ne sont pas des chips tortilla ordinaires

The Irish Times - 30/01
Le maïs est cuit et trempé toute la nuit, puis moulu en une pâte, façonné et cuit au four pour former des tortillas.

Qu'est-ce que c'est?

Chips tortilla crémeuses au jalapeño Blanco Niño (4,25 €/170g)

Qu’est-ce qu’il y a de bien ?

Ce ne sont pas des chips tortilla ordinaires. Ils sont fabriqués à Clonmel, Co Tipperary, selon un processus qui prend trois jours du début à la fin. Vous pouvez lire une interview du chroniqueur de l'Irish Times, Russ Parsons, avec le Dublinois Philip Nolan, qui a créé la marque, sur irishtimes.com/food. Il existe cinq saveurs dans la gamme et Creamy Jalapeño est la plus ré...
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