Voici comment empêcher le guacamole de brunir

MSN - 24/01
Préparez du guacamole prêt pour la fête des jours à l'avance ou gardez les restes frais pour plus tard. Voici comment empêcher le guacamole de brunir. Le message Voici comment empêcher le guacamole de virer au brun est apparu en premier sur Taste of Home.

Si vous voulez préparer du guacamole à l'avance mais que vous ne voulez pas que cela ressemble à une expérience scientifique une fois servi sur la table du buffet, je peux comprendre. Malheureusement, lorsqu'elle est exposée trop longtemps à l'air, la polyphénol oxydase (lire : la substance présente dans la composition chimique d'un avocat) rend le guacamole pâteux et brun. Non merci!

Il y a toujours la possibilité de vous procurer l'une des meilleures marques de guacamole de notre Tes...
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