Vous n’avez probablement jamais entendu parler du métier de perfusionniste. Il s’agit d’un professionnel de santé, un infirmier souvent, chargé de gérer la circulation extra-corporelle de patients au bloc opératoire, opérés pour une chirurgie cardiaque. Les explications de Laurent Mathieu, perfusionniste au CHU de Bordeaux et président du syndicat SNPerfu.