Un repas spatial "idéal" pour astronautes lors de missions lointaines

Selon les spécialistes, le repas idéal d'un astronaute ressemble étonnamment à ce que l'on trouve sur le compte Instagram d'une influenceuse culinaire branchée.

Après des recherches comparatives approfondies, une équipe de chercheurs australiens a ainsi estimé que le repas frais "optimal" pour les voyageurs de l'espace est une salade végétarienne.

Avec les longues missions lointaines prévues à l'avenir, la question de l'alimentation des équipages se fait de plus en plus pressante. Il ne s'agit plus de constituer dès le départ, des réserves suffisantes, mais de se concentrer sur les denrées qui peuvent être cultivées dans l'espace.

Mais les "fermes spatiales", comme les appelle l'équipe de recherche de l'université d'Adélaïde, présentent plusieurs con...
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