Après de longs efforts, Cem Özdemir, le ministre de l'Agriculture du parti Vert, a répondu aux protestations des agriculteurs en colère avec une proposition attendue depuis longtemps. Il rejoint le F.A.S. favorable à l'introduction d'une taxe sur le bien-être animal, c'est-à-dire une surtaxe sur le prix de la viande, du lait, du beurre, du fromage et des œufs. De cette manière, l'argent nécessaire doit être collecté pour payer les coûts de conversion des écuries et d'amélioration de l'élevage.
Cela n'avait rien à voir directement avec la subvention au diesel agricole d'environ 500 millions d'euros par an, que les agriculteurs utilisaient leurs tracteurs pour recevoir. Leurs dirigeants ont réagi avec autant d'entêtement à la manœuvre du ministre. Özdemir a également présenté son dossier très tard. Et dans la proposition que les factions gouvernementales ont récemment soumise au Bundestag, le bien-être des animaux n'est qu'un point parmi tant d'autres, sans définition précise du prélèvement.
Derrière cela se cache le seul concept sophistiqué pour l'avenir de l'agriculture allemande qui puisse espérer un large soutien dans l'industrie et au sein de la population. Ce serait un moyen de sortir de la situation difficile dans laquelle l'agriculture est placée par le marché intérieur européen, d'une part, et par les lois réglementaires nationales et les exigences de la société, d'autre part. Le concept de bien-être animal aurait de quoi créer à la fois une identité et des revenus pour les agriculteurs, freiner le déclin des exploitations agricoles et réconcilier les citadins et les éleveurs des campagnes.
Il faut simp...
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