Bas-Rhin : l'abattoir de Haguenau, en difficulté, lance un appel à l'aide - France Bleu

Antoine Balandra France Bleu - France Bleu - 15/01
L'abattoir de Haguenau, le seul du Bas-Rhin pour le bœuf, le veau et l'agneau, est en difficulté, affaibli par les coûts de l'énergie, et la baisse de la consommation de viande. Les éleveurs du secteur plaident pourtant pour un outil de proximité.

Le cri d'alarme de l'abattoir de Haguenau. La structure créée il y a 55 ans, en 1968, est aujourd'hui en difficulté. L'entreprise emploi aujourd'hui 10 salariés. Et elle souffre beaucoup des prix élevés de l'énergie, mais aussi du fait que les volumes de viande consommées sont de plus en plus faibles. Or l'abattoir de ...
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